Land
Regio
Sub-regio
Producer
Type wijn
Volume
Rating
Jaargang
Verpakking
Prijs
Contact
Stel een vraag
Saint-Julien
Saint-Julien ligt tussen Pauillac en Margaux op de linkeroever van de Gironde. Saint-Julien is de kleinste van de vier grote Médoc-appellaties, maar vrijwel de volledige oppervlakte is geklasseerd. De wijnen worden vaak omschreven als het midden tussen de kracht van Pauillac en de finesse van Margaux.
In ons aanbod staan wijnen uit Saint-Julien van onder meer Léoville Las Cases, Léoville Barton, Léoville Poyferré, Ducru-Beaucaillou, Beychevelle en Gruaud Larose. Wie Bordeaux verder wil verkennen, vindt bij ons ook Pauillac, Saint-Émilion en Pomerol.
Druiven en stijl
Saint-Julien maakt rode wijnen op basis van cabernet sauvignon, vaak gecombineerd met merlot en kleinere delen cabernet franc en petit verdot. De stijl ligt tussen de kracht van Pauillac en de elegantie van Margaux.
De wijnen zijn evenwichtig en harmonieus, met aroma’s van zwarte bessen, cederhout, tabak en kruiden. De tannine is stevig maar fijn, waardoor de wijnen zowel kracht als verfijning laten zien.
Ligging en bodem
Saint-Julien is een compacte gemeente in het Médoc en ligt op de linkeroever van de Gironde, tussen Pauillac en Margaux. Vrijwel alle wijngaarden zijn in handen van grote landgoederen, en weinig percelen worden voor iets anders gebruikt.
De bodem bestaat uit grindbanken op een ondergrond van klei en zand. Die goed doorlatende grond, vlak bij de rivier, zorgt voor een gelijkmatige rijping. De nabijheid van het water temperert het klimaat en beperkt het risico op vorst.
Classificatie en regels
Saint-Julien is een eigen gemeentelijke appellatie met eigen regels. Een opvallend groot deel van de landgoederen is opgenomen in de historische classificatie van de Médoc-wijnen, waarin de beste châteaus als Cru Classé zijn ingedeeld.
Dat betekent dat de appellatie in verhouding veel geclassificeerde huizen telt en weinig eenvoudige wijnen. De naam Saint-Julien op het etiket staat daardoor vaak voor een consistent kwaliteitsniveau.
Rijping en serveren
Wijnen uit Saint-Julien hebben een goed bewaarpotentieel en winnen vaak jarenlang aan finesse. Na verloop van tijd komen er tonen van cederhout, tabak, leer en gedroogd fruit.
Serveer bij 16 tot 18 °C en karafeer jonge wijnen een uur tot twee uur. De wijn past bij lamsvlees, rundvlees, geroosterd gevogelte en kaas.
Producenten in ons aanbod
Deze producenten komen in ons Saint-Julien-aanbod voor: Léoville Las Cases, Léoville Barton, Léoville Poyferré, Ducru-Beaucaillou, Beychevelle, Gruaud Larose, Lagrange, Talbot, Branaire-Ducru, Langoa Barton, Saint-Pierre, Gloria, Du Glana en Terrey-Gros-Cailloux.
Tweede wijnen
Ook tweede wijnen staan in ons aanbod: Clos du Marquis en Le Petit Lion du Marquis de Las Cases van Léoville Las Cases, Duluc de Branaire-Ducru en Moulin Riche van Léoville Poyferré.
Ook uit Bordeaux
Meer wijnen uit Bordeaux vindt u bij Pauillac, Saint-Émilion, Pomerol, Margaux, Sauternes, Saint-Estèphe, Pessac-Léognan en Haut-Médoc.