Land
Regio
Sub-regio
Producer
Type wijn
Volume
Rating
Jaargang
Verpakking
Prijs
Contact
Stel een vraag
Friuli-Venezia Giulia
Friuli-Venezia Giulia ligt in het uiterste noordoosten van Italië, tegen Slovenië aan. De streek staat vooral bekend om haar witte wijnen.
In ons aanbod staan wijnen uit Friuli-Venezia Giulia van Josko Gravner. Wie Italië verder wil verkennen, vindt bij ons ook Toscane, Piemonte en Amarone della Valpolicella.
Druiven en stijl
Friuli-Venezia Giulia staat vooral bekend om witte wijnen met zuiverheid en structuur. Belangrijke druiven zijn friulano, ribolla gialla, malvasia, verduzzo, pinot grigio en sauvignon blanc. De wijnen zijn doorgaans droog, geurig en mineraal. Daarnaast worden rode wijnen gemaakt van lokale rassen zoals refosco, schioppettino en pignolo, naast merlot en cabernet. Vooral in het oosten bestaat een traditie van wijnen met schilcontact, ook wel orange wine genoemd.
Ligging en bodem
De regio ligt in het noordoosten van Italië, tegen de grens met Slovenië en Oostenrijk, tussen de Alpen en de Adriatische Zee. De combinatie van koele luchtstromen uit de bergen en milde zeelucht zorgt voor grote verschillen tussen dag en nacht, wat de aroma’s en frisheid in de druiven ten goede komt. Een belangrijk deel van de beste wijngaarden ligt op heuvels met een bodem van mergel en zandsteen, bekend als ponca, vooral in Collio en Colli Orientali.
Classificatie en regels
De regio kent meerdere DOC- en DOCG-gebieden, waaronder Collio, Colli Orientali del Friuli en Friuli Grave. Collio en Colli Orientali staan bekend om hun kwaliteit, terwijl Grave een bredere, vlakkere zone is. Daarnaast is er een groot aandeel IGT-wijn waarmee producenten buiten de regels kunnen werken. Op het etiket staat meestal de druivennaam, wat het herkennen eenvoudiger maakt dan in veel andere Italiaanse streken.
Rijping en serveren
De witte wijnen van Friuli zijn vaak jong te drinken, maar de betere exemplaren, zeker die met schilcontact of houtrijping, kunnen jaren winnen aan diepte. Serveer witte wijn bij 10 tot 12 °C en wijnen met meer body iets warmer. Ze passen goed bij vis, schaaldieren, groenten, de lokale prosciutto uit San Daniele en gerechten met asperges. De rode wijnen kunnen bij 16 °C geschonken worden bij gebraden vlees en hartige gerechten.
Producenten in ons aanbod
Deze producent komt in ons Friuli-Venezia Giulia-aanbod voor: Josko Gravner (Ribolla Gialla, Breg en Rosso).
Ook uit Italië
Meer wijnen uit Italië vindt u bij Toscane, Piemonte en Amarone della Valpolicella.