Land
Regio
Sub-regio
Producer
Type wijn
Volume
Rating
Jaargang
Verpakking
Prijs
Contact
Stel een vraag
Marsannay
Marsannay ligt direct ten zuiden van Dijon, aan het begin van de Côte de Nuits. Het is de enige Bourgogne-appellatie voor rood, wit én rosé.
In ons aanbod staan wijnen uit Marsannay van Méo-Camuzet. Wie de Côte de Nuits verder wil verkennen, vindt bij ons ook Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges en Chambolle-Musigny.
Druiven en stijl
Marsannay is de enige dorpsappellatie in Bourgogne waar naast rood en wit ook rosé onder de dorpsnaam mag worden gemaakt. De rode wijn komt van pinot noir en is doorgaans lichter en fruitiger dan die uit de dorpen verder naar het zuiden, met aroma’s van rode kers, framboos en lichte kruiden. De witte wijn is van chardonnay.
De rosé, van pinot noir, is fris en fruitig. De wijnen van Marsannay zijn eerder toegankelijk dan veel andere Côte de Nuits-wijnen en vormen een goede kennismaking met de streek.
Ligging en bodem
Marsannay ligt aan de noordkant van de Côte de Nuits, vlak bij Dijon, en vormt de poort naar de beroemde wijnstreek. De helling is hier minder steil en de bodem varieert van kalksteen tot kleirijke en steenachtige grond, waardoor de stijl van de wijnen uiteenloopt.
Het klimaat is gematigd continentaal en iets koeler dan in het zuiden van de streek. De ligging nabij de stad zorgt ervoor dat een deel van het oorspronkelijke wijngebied is bebouwd, maar de belangrijkste percelen liggen nog op de helling.
Classificatie en regels
Marsannay is een dorpsappellatie, de middelste laag van de Bourgondische kwaliteitspiramide. Het dorp heeft geen Grand Cru, maar wordt gewaardeerd om zijn toegankelijke stijl. De verwante wijnen uit Fixin liggen direct naast de appellatie.
Voor wie verder de Côte de Nuits wil verkennen, is Marsannay een logisch beginpunt, voordat u doorgaat naar dorpen als Gevrey-Chambertin.
Rijping en serveren
Rode Marsannay is doorgaans na enkele jaren op dreef en hoeft niet altijd lang te rijpen. Goede exemplaren winnen gedurende een aantal jaren aan diepte. Witte wijn drinkt u vaak jong, terwijl de rosé het best op jonge leeftijd smaakt.
Serveer rood bij ongeveer 14 tot 16 °C, wit en rosé gekoeld bij ongeveer 9 tot 11 °C. De rode wijn past goed bij gevogelte, gegrilde charcuterie en Bourgondische gerechten; de rosé bij gerechten van de grill en salades.
Producent in ons aanbod
Deze producent komt in ons Marsannay-aanbod voor: Méo-Camuzet.
Ook uit de Côte de Nuits
Meer wijnen uit de Côte de Nuits vindt u bij Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis, Clos de la Roche, Clos Vougeot en Gevrey-Chambertin.